バイヨンからお知らせ
年末、年始のお休みに、カンボジア料理いかがですか
2020年12月18日 カンボジア料理バイヨンからお知らせ
チュムリアップ・スオ。こんにちは！一段と寒くなってきました。今年はお休みでも、あまり遠くにお出かけできませんね。 バイヨンは年末も、三が日もいつもどおりに営業いたします。旅行気分で神楽坂のカンボジア料理はいかがですか。 …
カンボジア伝統の鍋料理＜チュナンダイ＞にアンコールビールつきます！
2020年11月20日 カンボジア料理バイヨンからお知らせ新メニューの紹介
チュムリアップ・スオ（こんにちは）ただいまカンボジア伝統の鍋料理チュナンダイ（大）を予約注文の方にアンコールビール１本プレゼントしています。 チュナンダイはカンボジア伝統の鍋料理。牛肉、エビ、中華湯葉、カンボジア太麺、 …
ビールのおいしい季節になりました。カンボジアのビールはいかがですか
2020年11月7日 バイヨンからお知らせ
みなさん、お元気ですか。すっかりビールのおいしい季節になりました(^_^)。 当店では、カンボジアビールの「アンコールビール」が大人気。すっきりした味わいが特徴です。 都内ではめったに味わえないカンボジア産のビールです。 …
バイヨンのカレーって辛いですか？辛くないですか？
2020年10月28日 カンボジア料理バイヨンからお知らせバイヨンの料理
シェフのレスマイは「カンボジアのカレーは辛くない。でもバイヨンのカレーは日本の人向きに辛くしてある。」といっています。 ということは辛いの？辛くないの？ということでアンケートです。カレーを食べた方、食べたことのあ …
チュムリアップ・スオ(こんにちは)
2020年10月27日 バイヨンからお知らせバイヨンの料理
東京・神楽坂にございますカンボジア料理バイヨンのシェフ、レスマイ(染谷真偉)と妻のスリョウです。 私はカンボジアの首都プノンペンの有名レストラン「Romdeng(ロムデン)」でシェフとして修業を積 …
ノンバンチョック、雑誌「pen」に掲載されました
2020年8月12日 カンボジア料理バイヨンからお知らせメディア紹介
夏の暑さも本格化してきましたね☀皆様元気にお過ごしでしょうか😃現在発売中の雑誌『pen』夏の麺特集に、当店のノンバンチョックを取り上げて頂きました😄ノンバンチョックはそうめん …
ショップカード、新しくしました
2020年8月1日 バイヨンからお知らせ
こんにちは。バイヨンです。みなさん、お元気でしょうか。こんな時ですが(^_^)、ショップカードを新しくしました。せっかくなのでカンボジア語（クメール語）を入れてみました。「カンボジア料理 神楽坂 バイヨン」と書いてありま …
営業時間の変更のお知らせ
2020年5月27日 バイヨンからお知らせ
平素は格別のお引き立てをいただき厚く御礼申し上げます 東京都の「新型コロナウイルス感染症を乗り越えるためのロードマップ」におけるステップ1への以降により、当面の間、営業時間を22時までとさせていただきます。アルコール類の …
テイクアウトのノボリが完成しました✨
2020年5月1日 バイヨンからお知らせバイヨンの料理新メニューの紹介
テイクアウトのノボリが完成しました✨ やむを得ない形で始めたテイクアウトですが、テイクアウトを始めたことによってご新規でご来店いただけるお客様が増えてきました😀きびしい状況の中でも、お客様の …
いつも「バイヨン」をご利用いただきありがとうございます
2020年4月13日 バイヨンからお知らせ
新型コロナウイルス感染症の拡大で大変なことと思います。皆さまにお見舞い申し上げます。また、これからの健康と安全にご自愛くださいますようお願いいたします。 4月14日（火）からの営業についてお知らせいたします。当面の間、今 …
【臨時休業のお知らせ】
2020年4月5日 バイヨンからお知らせ
平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。この度当店では、新型コロナウイルス感染症の拡大状況を踏まえ、4月6日(月)から4月13日(月)までの期間臨時休業とさせて頂きます。皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、 …
18日（水）壇蜜さんの番組で、2回目の放送がありました
2020年3月19日 カンボジア料理バイヨンからお知らせメディア紹介
昨日、先週に引き続きBS-TBS『ご近所さんは世界から』にて、当店での収録回が放送されました。 出演者の壇蜜さん、堀潤さんには今回プロホックテイ(プロホックと豚肉の野菜ディップ)を召し上がって頂きました😃 …
11日、壇蜜さんの番組で放送、18日（水）も放送があります
2020年3月15日 バイヨンからお知らせバイヨンの料理メディア紹介
昨日、BS-TBS『ご近所さんは世界から』にて、当店での収録回が放送されました。 出演者の壇蜜さん、堀潤さんにはカンボジアの伝統料理であり当店の人気メニュー、アモックを召し上がって頂きました😃 アモックは …
テレビ番組放送のお知らせ
2020年3月1日 バイヨンからお知らせ
当店にて壇蜜さんがナビゲーターを務める番組、BS-TBS『ご近所さんは世界から』の収録が行われました。 出演者の壇蜜さんも堀潤さんもとても気さくで、美男美女のお二人でした。 番組放送は3/11(水)、3/18(水)、いず …
カンボジア伝統鍋料理「チュナンダイ」
2020年2月11日 バイヨンからお知らせ新メニューの紹介未分類
神楽坂バイヨン、カンボジア伝統の鍋料理「チュナンダイ」はじめました。 「２月からなんて、遅いよ」なんていわないでください。 カンボジアの人は、季節に関係なく、みんなで鍋料理を楽しみます。 鍋つゆは牛スープ。シェフが一晩か …
日本とカンボジアの絆
2020年1月30日 カンボジアバイヨンからお知らせ
みなさん、カンボジアのお札に日本の国旗が印刷されていることをご存知でしょうか？カンボジアの通貨の500リエル札には、日本の国旗と日本の援助によって建設された橋が2つ（通称きずな橋、つばさ橋）印刷されています。日本とカンボ …
カンボジアコーヒーはじめました
2019年12月12日 カンボジア料理バイヨンからお知らせ新メニューの紹介
チョコレートのような甘い香りと濃厚な味わいが特徴のカンボジアコーヒー。今年10月、新メニューで登場しました。予想外？の人気です。カンボジアに行かれた方はご存じだと思いますが、香りも味も日本のコーヒーとはちょっと違いますね …
新ドリンクメニュー、オリジナルフローズンカクテル誕生
2019年10月31日 バイヨンからお知らせ新メニューの紹介
カンボジアの伝統的な食材を使った、4種類のオリジナルフローズンカクテルです。 【レモングラスカクテル】Lemongrass Cocktail レモングラスはレモンのような香りを持つ、カンボジア料理に欠かせないハーブです。 …
10/31（木）はハロウィン！カボチャといえばカンボジア
2019年10月10日 カンボジアの野菜と食材カンボジア料理バイヨンからお知らせバイヨンの料理
カボチャの名前の由来ってごぞんじですか？ポルトガル語の「カンボジア」を意味する「Camboja」（カンボジャ）からきたといわれています。 今年のハロウィンはバイヨンのカボチャプリンはいかがでしょうか。 グループならホール …
