カンボジア料理 神楽坂 バイヨン
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バイヨンからお知らせ

「まん延防止等重点措置」延長のお知らせ

「新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置」が3月6日(日)までの延長となりました。新型コロナウイルス感染症対策のため、当店では以下のような営業体制となっています。みなさまのご協力をお願いいたします。    ディナー …

バイヨンからディナー営業時間の変更のお知らせ

東京都より「新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置」が発令されました。新型コロナウイルス感染症対策のため、当店では以下のような営業体制とさせていただきます。    ディナータイムの営業:17時30分~20時まで、ア …

バイヨンからのお知らせ 1月20日(木)より営業します

冬休みでご迷惑をおかけしています。都合により1月20日(木)まで延長させていただきます。勝手で申し訳ありませんがよろしくご了承ください。再開後のご来店をお待ち申し上げます。

冬休みのお知らせ

バイヨンから 冬休みのお知らせです。   2021年12月17日(金)より2022年1月17日(月)まで冬休みとさせていただきます。  ご迷惑をおかけしますがよろしくご了承ください。1月18日(火)より営業いたします。み …

「散歩の達人」12月号に掲載されました

みなさま、いよいよ冬が近づきましたね。いかがお過ごしでしょうか。   今月発売の雑誌「散歩の達人」12月号に「バイヨン」が掲載されました。「さんたつ」の愛称でも知られる散策マガジン「散歩の達人」。キャッチフレーズは“街を …

バイヨンから営業時間変更のお知らせ

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。明日10月1日(金)から緊急事態宣言が解除となります。東京都のリバウンド防止措置のため10月24日(日)まで、営業時間は21時まで、アルコールの提供は20時までとさせていただきます。  …

27日(金)・28日(土)夏休みとさせていただきます

バイヨンの夏休みのお知らせです。大変勝手で申し訳ありません。8月27日(金)と28日(土)の2日間、夏休みとさせていただきます。      みなさまにはご迷惑をおかけしますがよろしくご了承ください。

スープクイティウ、雑誌『おとなの週末』に登場

現在発売中の雑誌『おとなの週末』2021年5月号。特集は神楽坂と麻布十番のお店です。神楽坂の最新三ツ星店26店のひとつとしてバイヨンが紹介されています。     バイヨンは「神楽坂覆面調査隊セレクト、私の三ツ星店」として …

4月25日からアルコール類の提供を中止させていただきます

チュムリアップ・スオ。こんにちは 緊急事態宣言が発令されました。当店では4月25日より新型コロナウイルス感染症対策のため、アルコール類の提供を中止させていただき、営業時間を20:00までとさせていただきます。 また、ご来 …

プチっとはじける果実のような食感。
世界のグルメが愛するカンボジア産の「塩漬け生胡椒」。
当店でお買い求めいただけます。

カンボジアのカンポット地方で栽培されている胡椒「カンポットペッパー」。世界で最もおいしい胡椒と言われています。「胡椒の王様 King of Pepper」とも呼ばれ、多くがフランスなどに輸出されています。 かつての戦禍で …

アンコールビールあります

皆様、こんにちは今日からおいしい🍻🍻🍻☺️☺️☺️おいしなアンコールビールあります、よろ …

スオスダイ・チュナム タマイ。あけましておめでとうございます。

2021年のみなさまのご健康とご活躍をお祈りいたします。    今年は元旦より、いつもどおりに営業しています。みなさまのご来店をお待ちしております。

年末、年始のお休みに、カンボジア料理いかがですか

チュムリアップ・スオ。こんにちは!一段と寒くなってきました。今年はお休みでも、あまり遠くにお出かけできませんね。  バイヨンは年末も、三が日もいつもどおりに営業いたします。旅行気分で神楽坂のカンボジア料理はいかがですか。 …

カンボジア伝統の鍋料理<チュナンダイ>にアンコールビールつきます!

チュムリアップ・スオ(こんにちは)ただいまカンボジア伝統の鍋料理チュナンダイ(大)を予約注文の方にアンコールビール1本プレゼントしています。 チュナンダイはカンボジア伝統の鍋料理。牛肉、エビ、中華湯葉、カンボジア太麺、 …

ビールのおいしい季節になりました。カンボジアのビールはいかがですか

みなさん、お元気ですか。すっかりビールのおいしい季節になりました(^_^)。 当店では、カンボジアビールの「アンコールビール」が大人気。すっきりした味わいが特徴です。 都内ではめったに味わえないカンボジア産のビールです。 …

バイヨンのカレーって辛いですか?辛くないですか?

 シェフのレスマイは「カンボジアのカレーは辛くない。でもバイヨンのカレーは日本の人向きに辛くしてある。」といっています。    ということは辛いの?辛くないの?ということでアンケートです。カレーを食べた方、食べたことのあ …

チュムリアップ・スオ(こんにちは)

東京・神楽坂にございますカンボジア料理バイヨンのシェフ、レスマイ(染谷真偉)と妻のスリョウです。 私はカンボジアの首都プノンペンの有名レストラン「Romdeng(ロムデン)」でシェフとして修業を積 …

ノンバンチョック、雑誌「pen」に掲載されました

夏の暑さも本格化してきましたね☀皆様元気にお過ごしでしょうか😃現在発売中の雑誌『pen』夏の麺特集に、当店のノンバンチョックを取り上げて頂きました😄ノンバンチョックはそうめん …

ショップカード、新しくしました

こんにちは。バイヨンです。みなさん、お元気でしょうか。こんな時ですが(^_^)、ショップカードを新しくしました。せっかくなのでカンボジア語(クメール語)を入れてみました。「カンボジア料理 神楽坂 バイヨン」と書いてありま …

営業時間の変更のお知らせ

平素は格別のお引き立てをいただき厚く御礼申し上げます 東京都の「新型コロナウイルス感染症を乗り越えるためのロードマップ」におけるステップ1への以降により、当面の間、営業時間を22時までとさせていただきます。アルコール類の …

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