カンボジア料理 神楽坂 バイヨン
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バイヨンからお知らせ

スープクイティウ、雑誌『おとなの週末』に登場

現在発売中の雑誌『おとなの週末』2021年5月号。特集は神楽坂と麻布十番のお店です。神楽坂の最新三ツ星店26店のひとつとしてバイヨンが紹介されています。     バイヨンは「神楽坂覆面調査隊セレクト、私の三ツ星店」として …

4月25日からアルコール類の提供を中止させていただきます

チュムリアップ・スオ。こんにちは 緊急事態宣言が発令されました。当店では4月25日より新型コロナウイルス感染症対策のため、アルコール類の提供を中止させていただき、営業時間を20:00までとさせていただきます。 また、ご来 …

プチっとはじける果実のような食感。
世界のグルメが愛するカンボジア産の「塩漬け生胡椒」。
当店でお買い求めいただけます。

カンボジアのカンポット地方で栽培されている胡椒「カンポットペッパー」。世界で最もおいしい胡椒と言われています。「胡椒の王様 King of Pepper」とも呼ばれ、多くがフランスなどに輸出されています。 かつての戦禍で …

アンコールビールあります

皆様、こんにちは今日からおいしい🍻🍻🍻☺️☺️☺️おいしなアンコールビールあります、よろ …

スオスダイ・チュナム タマイ。あけましておめでとうございます。

2021年のみなさまのご健康とご活躍をお祈りいたします。    今年は元旦より、いつもどおりに営業しています。みなさまのご来店をお待ちしております。

年末、年始のお休みに、カンボジア料理いかがですか

チュムリアップ・スオ。こんにちは!一段と寒くなってきました。今年はお休みでも、あまり遠くにお出かけできませんね。  バイヨンは年末も、三が日もいつもどおりに営業いたします。旅行気分で神楽坂のカンボジア料理はいかがですか。 …

カンボジア伝統の鍋料理<チュナンダイ>にアンコールビールつきます!

チュムリアップ・スオ(こんにちは)ただいまカンボジア伝統の鍋料理チュナンダイ(大)を予約注文の方にアンコールビール1本プレゼントしています。 チュナンダイはカンボジア伝統の鍋料理。牛肉、エビ、中華湯葉、カンボジア太麺、 …

ビールのおいしい季節になりました。カンボジアのビールはいかがですか

みなさん、お元気ですか。すっかりビールのおいしい季節になりました(^_^)。 当店では、カンボジアビールの「アンコールビール」が大人気。すっきりした味わいが特徴です。 都内ではめったに味わえないカンボジア産のビールです。 …

バイヨンのカレーって辛いですか?辛くないですか?

 シェフのレスマイは「カンボジアのカレーは辛くない。でもバイヨンのカレーは日本の人向きに辛くしてある。」といっています。    ということは辛いの?辛くないの?ということでアンケートです。カレーを食べた方、食べたことのあ …

チュムリアップ・スオ(こんにちは)

東京・神楽坂にございますカンボジア料理バイヨンのシェフ、レスマイ(染谷真偉)と妻のスリョウです。 私はカンボジアの首都プノンペンの有名レストラン「Romdeng(ロムデン)」でシェフとして修業を積 …

ノンバンチョック、雑誌「pen」に掲載されました

夏の暑さも本格化してきましたね☀皆様元気にお過ごしでしょうか😃現在発売中の雑誌『pen』夏の麺特集に、当店のノンバンチョックを取り上げて頂きました😄ノンバンチョックはそうめん …

ショップカード、新しくしました

こんにちは。バイヨンです。みなさん、お元気でしょうか。こんな時ですが(^_^)、ショップカードを新しくしました。せっかくなのでカンボジア語(クメール語)を入れてみました。「カンボジア料理 神楽坂 バイヨン」と書いてありま …

営業時間の変更のお知らせ

平素は格別のお引き立てをいただき厚く御礼申し上げます 東京都の「新型コロナウイルス感染症を乗り越えるためのロードマップ」におけるステップ1への以降により、当面の間、営業時間を22時までとさせていただきます。アルコール類の …

テイクアウトのノボリが完成しました✨

テイクアウトのノボリが完成しました✨ やむを得ない形で始めたテイクアウトですが、テイクアウトを始めたことによってご新規でご来店いただけるお客様が増えてきました😀きびしい状況の中でも、お客様の …

いつも「バイヨン」をご利用いただきありがとうございます

新型コロナウイルス感染症の拡大で大変なことと思います。皆さまにお見舞い申し上げます。また、これからの健康と安全にご自愛くださいますようお願いいたします。 4月14日(火)からの営業についてお知らせいたします。当面の間、今 …

【臨時休業のお知らせ】

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。この度当店では、新型コロナウイルス感染症の拡大状況を踏まえ、4月6日(月)から4月13日(月)までの期間臨時休業とさせて頂きます。皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、 …

18日(水)壇蜜さんの番組で、2回目の放送がありました

昨日、先週に引き続きBS-TBS『ご近所さんは世界から』にて、当店での収録回が放送されました。 出演者の壇蜜さん、堀潤さんには今回プロホックテイ(プロホックと豚肉の野菜ディップ)を召し上がって頂きました😃 …

😍お待たせしました。 

皆さま今日は美味しな生コショウあります、🍻🍻🍻🍻🍻よろしくお願いします。🙏🙏🙏&#x1f64 …

11日、壇蜜さんの番組で放送、18日(水)も放送があります

昨日、BS-TBS『ご近所さんは世界から』にて、当店での収録回が放送されました。 出演者の壇蜜さん、堀潤さんにはカンボジアの伝統料理であり当店の人気メニュー、アモックを召し上がって頂きました😃 アモックは …

テレビ番組放送のお知らせ

当店にて壇蜜さんがナビゲーターを務める番組、BS-TBS『ご近所さんは世界から』の収録が行われました。 出演者の壇蜜さんも堀潤さんもとても気さくで、美男美女のお二人でした。 番組放送は3/11(水)、3/18(水)、いず …

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