チュムリアップスオ！(こんにちは！)
今週から営業時間を22時まで延長し、通常メニューも徐々に復活しております 当店の新しいサービスとして、アルコール類をご注文いただいたお客様へ、新メニュー『カンボジア風揚げピーナッツ(300円)』を一皿サービスさせていただ […]
テイクアウトが好調です
おかげさまでバイヨンではだんだんとテイクアウトのご注文が増えてきました😄皆様ありがとうございます🙇 写真はテイクアウトのメニューの一つ、豚肉のせご飯(バーイ・サイッチュルック)です。特別メ […]
18日（水）壇蜜さんの番組で、2回目の放送がありました
昨日、先週に引き続きBS-TBS『ご近所さんは世界から』にて、当店での収録回が放送されました。 出演者の壇蜜さん、堀潤さんには今回プロホックテイ(プロホックと豚肉の野菜ディップ)を召し上がって頂きました😃 […]
カンボジアコーヒーはじめました
チョコレートのような甘い香りと濃厚な味わいが特徴のカンボジアコーヒー。今年10月、新メニューで登場しました。予想外？の人気です。カンボジアに行かれた方はご存じだと思いますが、香りも味も日本のコーヒーとはちょっと違いますね […]
10/31（木）はハロウィン！カボチャといえばカンボジア
カボチャの名前の由来ってごぞんじですか？ポルトガル語の「カンボジア」を意味する「Camboja」（カンボジャ）からきたといわれています。 今年のハロウィンはバイヨンのカボチャプリンはいかがでしょうか。 グループならホール […]
皆さん、このボウルに入っている野菜はなんだと思いますか？
実はこれ、バナナの花なんです！え、バナナの花！？と思われるかも知れませんが、カンボジアではポピュラーな食材です。歯応えが絶妙で、クセになる美味しさです。今回はこれを、ウナギのスープの具材として使いました。 ウナギをスープ […]
忘年会・新年会は、バイヨンで！！
2018年も残す所1カ月あまり。 寒さも厳しくなってきました。 そろそろ、今年１年を振り返って、みんなでワイワイ、 というのも良いんではないですか？ バイヨンが会場をご提供いたします。 忘年会・新年会のご予約受けたまって […]
バイヨンのトップ３発表
バイヨン2018年上半期のトップ３メニュー決定です。1位、2位はチャー・クダウ（豚肉のハーブ炒め）、パパイヤサラダで変わらず。3位にバーイ・チャー（レモングラスチャーハン）が初のランクイン！ ぜひお試しください。
カンボジア料理レストラン バイヨン
みなさん、カンボジア料理を知っていますか？🍽カンボジアといえば、アンコールワットは知っているけれど、カンボジアの料理というと…なかなかイメージができない人もいらっしゃるのではないでしょうか。カンボジア料理 […]