カンボジアの行事
皆さん、このボウルに入っている野菜はなんだと思いますか？
2019年9月23日 カンボジアの行事カンボジアの野菜と食材カンボジア料理
実はこれ、バナナの花なんです！え、バナナの花！？と思われるかも知れませんが、カンボジアではポピュラーな食材です。歯応えが絶妙で、クセになる美味しさです。今回はこれを、ウナギのスープの具材として使いました。 ウナギをスープ …
今年もやります。カンボジアのお盆祭!!
2018年8月31日 カンボジアの行事バイヨンからお知らせ
今年のカンボジアのお盆は、10月8日から10日。 祖先や死者の霊を敬う仏教行事、カンボジアのお盆。 期間中は寺院を参拝し供物をささげます。 そんなカンボジアのお盆を、 バイヨンでもお祝いしようと 昨年から実施ている飲み放 …
