カンボジア料理バイヨンは、お店に来て下さるお客さまの輪が少しでもカンボジアと日本の絆を強めることになれば幸いだと思っています。
カンボジアで一番有名なグルメブロガー＜エクスプレッションズ・ハブ（Expressions Hub）＞さんが来店されました
2025年１月、グルメブロガーのエクスプレッションズ・ハブ（Expressions Hub）さんがカンボジアから来店されました。フェイスブックのフォロワー数はなんと59万人。人口1,700万人のカンボジアではとびぬけた人気ぶりです。
バイヨンでは「チャー・クダウ」「アモック」「塩魚入りオムレツ」「レモングラスチャーハン」「カボチャプリン」などを食べていただきました。
料理だけでなく店の様子やレスマイとの記念撮影など、楽しい雰囲気でバイヨンの情報をカンボジアのみなさんに発信していただきました。
シェフのレスマイは大感激。エクスプレッションズ・ハブさん、ありがとうございました。感謝申し上げます。
カンボジア王国大使がご来店されました
2022年8月、駐日カンボジア王国大使館トゥイ・リー特命全権大使をはじめ、駐日カンボジア王国大使館御一同様が来店されました。
閣下はじめ皆さまにシェフ レスマイの料理を楽しんでいただきました。
記念撮影などもさせていただき、閣下からは「どの料理も美味しい」とのお言葉をいただきました。
日本で本格的なカンボジア料理を楽しんでいただけたこと、またカンボジア料理店である当店にご来店いただけたことを大変光栄に感じております。
大使館の皆さまの、またのご来店をお待ちしております。
カンボジアの子どもたちに日本の絵本をプレゼントしました
2017年1月。日本の絵本をクメール語に翻訳して書き加え、カンボジアの子どもたちに届けました。
