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カンボジア料理

カンボジア伝統の鍋料理<チュナンダイ>にアンコールビールつきます!

チュムリアップ・スオ(こんにちは)ただいまカンボジア伝統の鍋料理チュナンダイ(大)を予約注文の方にアンコールビール1本プレゼントしています。 チュナンダイはカンボジア伝統の鍋料理。牛肉、エビ、中華湯葉、カンボジア太麺、 …

バイヨンのカレーって辛いですか?辛くないですか?

 シェフのレスマイは「カンボジアのカレーは辛くない。でもバイヨンのカレーは日本の人向きに辛くしてある。」といっています。    ということは辛いの?辛くないの?ということでアンケートです。カレーを食べた方、食べたことのあ …

ノンバンチョック、雑誌「pen」に掲載されました

夏の暑さも本格化してきましたね☀皆様元気にお過ごしでしょうか😃現在発売中の雑誌『pen』夏の麺特集に、当店のノンバンチョックを取り上げて頂きました😄ノンバンチョックはそうめん …

チュムリアップスオ!(こんにちは!)

今週から営業時間を22時まで延長し、通常メニューも徐々に復活しております 当店の新しいサービスとして、アルコール類をご注文いただいたお客様へ、新メニュー『カンボジア風揚げピーナッツ(300円)』を一皿サービスさせていただ …

18日(水)壇蜜さんの番組で、2回目の放送がありました

昨日、先週に引き続きBS-TBS『ご近所さんは世界から』にて、当店での収録回が放送されました。 出演者の壇蜜さん、堀潤さんには今回プロホックテイ(プロホックと豚肉の野菜ディップ)を召し上がって頂きました😃 …

😍お待たせしました。 

皆さま今日は美味しな生コショウあります、🍻🍻🍻🍻🍻よろしくお願いします。🙏🙏🙏&#x1f64 …

カンボジアコーヒーはじめました

チョコレートのような甘い香りと濃厚な味わいが特徴のカンボジアコーヒー。今年10月、新メニューで登場しました。予想外?の人気です。カンボジアに行かれた方はご存じだと思いますが、香りも味も日本のコーヒーとはちょっと違いますね …

10/31(木)はハロウィン!カボチャといえばカンボジア

カボチャの名前の由来ってごぞんじですか?ポルトガル語の「カンボジア」を意味する「Camboja」(カンボジャ)からきたといわれています。 今年のハロウィンはバイヨンのカボチャプリンはいかがでしょうか。 グループならホール …

皆さん、このボウルに入っている野菜はなんだと思いますか?

実はこれ、バナナの花なんです!え、バナナの花!?と思われるかも知れませんが、カンボジアではポピュラーな食材です。歯応えが絶妙で、クセになる美味しさです。今回はこれを、ウナギのスープの具材として使いました。 ウナギをスープ …

忘年会・新年会は、バイヨンで!!

2018年も残す所1カ月あまり。 寒さも厳しくなってきました。 そろそろ、今年1年を振り返って、みんなでワイワイ、 というのも良いんではないですか? バイヨンが会場をご提供いたします。 忘年会・新年会のご予約受けたまって …

バイヨンのトップ3発表

バイヨン2018年上半期のトップ3メニュー決定です。1位、2位はチャー・クダウ(豚肉のハーブ炒め)、パパイヤサラダで変わらず。3位にバーイ・チャー(レモングラスチャーハン)が初のランクイン! ぜひお試しください。

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