チュムリアップスオ🇰🇭  みなさんこんにちは!
   
やっと過ごしやすくなりましたね。
   
10月、カンボジアはお盆(プチュンバン)です。
    
熱心な仏教徒が多いカンボジアの人たちの大事な行事のひとつです。
   
日本のお盆と同じように先祖の供養をします。
    
陰暦10月の満月の日から15日間、お寺にお詣りして供物をささげます。
   
ひとつのお寺ではなく7つのお寺にお詣りするのが理想的とのこと。
   
家庭ではチマキなどお盆にちなんだ食べ物をつくります。
      
2023年は10月13日(金)~15日(日)がカンボジアの祝日でお休みになります(当店は休みません)。
   
チマキに形が似ている「チャイヨー(サツマイモの春巻き)¥700」、人気の「チャー・クダウ ( 豚肉ハーブ炒め )¥1,200(全て税込)」などもあります。「カンボジアのお盆」にいかがでしょうか。
   
ぜひ、ご来店ください。

10月、カンボジアはプチュンバン
画像の右下のチマキはシェフ レスマイの母親がつくったものです。

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