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「バイヨン」。『アジアのグルメ図鑑』カンボジア編に登場！
チュムリアップスオ 🇰🇭 みなさんこんにちは！ 現在発売中の地球の歩き方『アジアのグルメ図鑑』（Gakken）に「バイヨン」が登場しています。 この本はアジア41か国の名物料 …
「バイヨン」、13回目のスタート。
2025年6月30日 バイヨンからお知らせ
「バイヨン」のはじまりは2012年７月。シェフのレスマイはプノンペンのレストランから来たばかり。カンボジア料理も「バイヨン」の名前も知られていなくて、来店されるお客さまもわずかでした。 日本中が大変だった2020年から …
日本航空のWebメディアで紹介していただきました。
2025年6月20日 カンボジア料理バイヨンからお知らせバイヨンの料理メディア紹介
日本航空のWebメディア＜On Trip JAL（JALが提案する観光ガイド）＞でバイヨンが紹介されました。 「東京都内で味の世界旅行！ マニア厳選の珍しい多国籍グルメで初めての味と出合う」のコーナーです。 案内人 …
カンボジアの布織物「クロマー」。バイヨンに新登場！
2025年5月23日 カンボジアバイヨンからお知らせ
チュムリアップスオ 🇰🇭 みなさんこんにちは！ カンボジアの伝統的な布織物「クロマー」。使い方自由自在のカンボジアのファッションアイテムです。 ストールに、マフラーに、頭にま …
カンボジアのMAWSIM GIN、人気です。
2025年5月18日 カンボジアバイヨンの料理新メニューの紹介
MAWSIM GIN（マウシム ジン）はカンボジアの新しいクラフトジンブランド。 2023年にはワールド・ジン・アワーズで世界一に輝きました。 そのジンはカンボジアで日本人によってつくられています。地球の環境問 …
