カンボジア料理 神楽坂 バイヨン
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バイヨンの料理

日本もカンボジアもおいしい発酵食の国。

チュムリアップスオ 🇰🇭  みなさんこんにちは!  日本は発酵食大国。みそ、しょうゆ、納豆、漬け物、日本酒…。数えだしたらきりがありませんね。   実はカンボジアも発酵食の国なんです。   …

夏はカンボジアのサラダ!

チュムリアップスオ 🇰🇭  みなさんこんにちは!  夏だから。野菜好きの国カンボジアのサラダがおススメです。   当店ベスト3メニューのパパイヤサラダ(ニョアム・ルホン)や人気の牛肉のサラ …

日本航空のWebメディアで紹介していただきました。

日本航空のWebメディア<On Trip JAL(JALが提案する観光ガイド)>でバイヨンが紹介されました。  「東京都内で味の世界旅行! マニア厳選の珍しい多国籍グルメで初めての味と出合う」のコーナーです。   案内人 …

カンボジアのMAWSIM GIN、人気です。

MAWSIM GIN(マウシム ジン)はカンボジアの新しいクラフトジンブランド。    2023年にはワールド・ジン・アワーズで世界一に輝きました。   そのジンはカンボジアで日本人によってつくられています。地球の環境問 …

忘年会、新年会は「バイヨン」のカンボジアパーティで

チュムリアップスオ 🇰🇭  みなさんこんにちは!   いよいよ今年も残りわずかとなりましたね。   忘年会、新年会などをお考えの方、「バイヨン」のカンボジアスタイルのパーティはいかがでしょ …

シェフのレスマイが朝日新聞で紹介されました

チュムリアップスオ🇰🇭  みなさんこんにちは!   少し遅くなりましたがニュースです。8月16日の朝日新聞朝刊でシェフのレスマイ(本名ムウン・マイ)が紹介されました。  記事はシリーズ「世 …

夏はやっぱりソーメン!
新カンボジアスタイル! パパイヤサラダソーメン

チュムリアップスオ🇰🇭 みなさんこんにちは! 暑くなってきました。暑い夏はソーメンの季節です。バイヨンでソーメンはいかがでしょうか。  人気のパパイヤサラダに豚肉とソーメンをあわせた季節限 …

Cambodian New Year Party
4月13日(土)「カンボジア正月」パーティ開催

カンボジアのお正月は毎年4月。2024年は4月13日(土)から4月16日(火)までです。  カンボジアのお正月をみんなでお祝いしましょう。   バイヨンでもお正月のお祝いとして食べ放題・飲み放題のパーティを開催します。  …

休日限定 新登場!
アンコールビールの「ホリデーランチ」

チュムリアップスオ 🇰🇭  みなさんこんにちは! 休みの日には神楽坂散策もいいですね。  ランチで一休みならバイヨンの「ホリデーランチ」(土日祝日限定¥1,500税込)はいかがでしょうか。 …

忘年会、新年会は「バイヨン」のカンボジアパーティで

いよいよ今年も残りわずかとなりましたね。   忘年会、新年会などをお考えの方、「バイヨン」のカンボジアスタイルのパーティはいかがでしょうか。    飲み放題付きのコースです。人気のアンコールビールやシンハー、タイガーなど …

新メニュー!ピリ辛のサラダソーメン2種が新登場!

チュムリアップスオ🇰🇭 みなさんこんにちは!    シェフ レスマイの新作。サラダソーメン2種類が新登場です。  人気のマンゴーサラダとパパイヤサラダ、これに豚バラ肉などをあわせ、さらにソ …

「さむ~い」と思ったら、カンボジアのあったかいスープ

みなさん こんにちは。きょうも寒いですね。  このところ寒い日が続いています。こんなときは、バイヨンであたたかいカンボジアスープのランチはいかがですか。   カンボジアの人たちはボリュームたっぷりのスープをよく食べていま …

シェフのレスマイ、料理家土井光さんの取材で雑誌POPEYE のWeb版に登場

チュムリアップスオ! みなさんこんにちは😀    このたび、POPEYE Webの『FOREIGN RESTAURANT’S OWNER IN TOKYO』というコラムに当店を取り上げていただきました。  …

忘年会、新年会は「バイヨン」のカンボジアパーティで

12月になりました。いよいよ今年も残りわずかとなりましたね。   忘年会、新年会などをお考えの方、「バイヨン」のカンボジアスタイルのパーティはいかがでしょうか。    飲み放題付きのコースです。人気のアンコールビールやシ …

「ひとり飲み」歓迎です。お気軽にご来店ください

カンボジア料理バイヨンにはカウンター席が4席あります。おいしいカンボジアのビールもあります。 カンボジア料理はお酒にも、お食事にもぴったりです。おひとりさまのディナーでもお気軽にご来店ください。 アンコールビール、生ビー …

ハロウィンとカンボジア料理バイヨンの意外な関係

チュムリアップスオ 🇰🇭  みなさんこんにちは!10月31日(月)はハロウィンですね。今年は久しぶりに賑やかになるかもしれませんね。   ハロウィンと当店、意外なつながりがあります。  ハ …

暑くなったら! カンボジア!!

 みなさん、こんにちは。 チュムリアップ・スオ!梅雨に入りました。でも暑い日もありますね。     「暑くなったらカンボジア」と覚えてください。    南の国カンボジアには暑いときにピッタリのメニューとドリンクがたくさん …

新メニュー「ラープ」が登場です

だんだんと気候がよくなってきましたね。みなさまいかがお過ごしですか。  「バイヨン」に新しいメニューが登場しました。新トレンド!サラダ感覚の牛ひき肉炒め料理「ラープ」です。      「ラープ」はカンボジア、ラオス、タイ …

この季節にぴったりのおすすめカンボジア料理

みなさん、こんにちは。だんだんとあたたかくなってきましたね。ビールやレモンサワーがおいしい季節になりました。この季節にぴったりのおすすめカンボジア料理のご紹介です。お酒がおいしくなるメニューはほかにもたくさんあります。ぜ …

カンボジアのあったかスープランチはいかが?

みなさんこんにちは。寒いですね。まだ、しばらく寒い日が続きそうです。あたたかいスープのランチはいかがでしょうか。   カンボジアの人たちはボリュームたっぷりのスープをよく食べています。女性の方なら具だくさんのカンボジアス …

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