2026年７月新登場！ バイヨンベストメニューセット
バイヨンの人気カンボジア料理５品とドリンクをセットにしました。 「人気のカンボジア料理を食べてみたい」。「二人でカンボジア料理を楽しみたい」。「ランチでもちょっと特別な食事を楽しみたい」。「みんなで集まってカンボジア […]
ビアラオ・ラガー、新登場！
チュムリアップスオ 🇰🇭 みなさんこんにちは！ カンボジア料理の「バイヨン」にラオスのナンバー１ビールが新登場。 ビアラオ・ラガーは苦味をおさえたスッキリとした味わい。 「東南アジアで […]
カンボジアのMAWSIM GIN、人気です。
MAWSIM GIN（マウシム ジン）はカンボジアの新しいクラフトジンブランド。 2023年にはワールド・ジン・アワーズで世界一に輝きました。 そのジンはカンボジアで日本人によってつくられています。地球の環境問 […]
世界一のジン。カンボジア産マウシムジン。バイヨンに新登場！
チュムリアップスオ 🇰🇭 みなさんこんにちは！ カンボジア生まれのクラフトジンMAWSIM GIN（マウシムジン）がバイヨンに登場しました。 マウシムジン「トロピカルシトラス […]
夏はやっぱりソーメン！
新カンボジアスタイル！ パパイヤサラダソーメン
チュムリアップスオ🇰🇭 みなさんこんにちは！ 暑くなってきました。暑い夏はソーメンの季節です。バイヨンでソーメンはいかがでしょうか。 人気のパパイヤサラダに豚肉とソーメンをあわせた季節限 […]
休日限定 新登場！
アンコールビールの「ホリデーランチ」
チュムリアップスオ 🇰🇭 みなさんこんにちは！ 休みの日には神楽坂散策もいいですね。 ランチで一休みならバイヨンの「ホリデーランチ」（土日祝日限定￥1,500税込）はいかがでしょうか。 […]
新メニュー！ピリ辛のサラダソーメン２種が新登場！
チュムリアップスオ🇰🇭 みなさんこんにちは！ シェフ レスマイの新作。サラダソーメン２種類が新登場です。 人気のマンゴーサラダとパパイヤサラダ、これに豚バラ肉などをあわせ、さらにソ […]
新メニュー「ラープ」が登場です
だんだんと気候がよくなってきましたね。みなさまいかがお過ごしですか。 「バイヨン」に新しいメニューが登場しました。新トレンド！サラダ感覚の牛ひき肉炒め料理「ラープ」です。 「ラープ」はカンボジア、ラオス、タイ […]
カンボジア伝統の鍋料理＜チュナンダイ＞にアンコールビールつきます！
チュムリアップ・スオ（こんにちは）ただいまカンボジア伝統の鍋料理チュナンダイ（大）を予約注文の方にアンコールビール１本プレゼントしています。 チュナンダイはカンボジア伝統の鍋料理。牛肉、エビ、中華湯葉、カンボジア太麺、 […]
チュムリアップスオ！(こんにちは！)
今週から営業時間を22時まで延長し、通常メニューも徐々に復活しております 当店の新しいサービスとして、アルコール類をご注文いただいたお客様へ、新メニュー『カンボジア風揚げピーナッツ(300円)』を一皿サービスさせていただ […]
テイクアウトのノボリが完成しました✨
テイクアウトのノボリが完成しました✨ やむを得ない形で始めたテイクアウトですが、テイクアウトを始めたことによってご新規でご来店いただけるお客様が増えてきました😀きびしい状況の中でも、お客様の […]
カンボジア伝統鍋料理「チュナンダイ」
神楽坂バイヨン、カンボジア伝統の鍋料理「チュナンダイ」はじめました。 「２月からなんて、遅いよ」なんていわないでください。 カンボジアの人は、季節に関係なく、みんなで鍋料理を楽しみます。 鍋つゆは牛スープ。シェフが一晩か […]
カンボジアコーヒーはじめました
チョコレートのような甘い香りと濃厚な味わいが特徴のカンボジアコーヒー。今年10月、新メニューで登場しました。予想外？の人気です。カンボジアに行かれた方はご存じだと思いますが、香りも味も日本のコーヒーとはちょっと違いますね […]
新ドリンクメニュー、オリジナルフローズンカクテル誕生
カンボジアの伝統的な食材を使った、4種類のオリジナルフローズンカクテルです。 【レモングラスカクテル】Lemongrass Cocktail レモングラスはレモンのような香りを持つ、カンボジア料理に欠かせないハーブです。 […]