チュムリアップスオ 🇰🇭  みなさんこんにちは!
10月31日(月)はハロウィンですね。今年は久しぶりに賑やかになるかもしれませんね。
   
ハロウィンと当店、意外なつながりがあります。
  
ハロウィンと言えばカボチャです。日本にはカンボジア経由で入ってきたと言われています。
  
16世紀の南蛮貿易時代にポルトガル人が持ち込んだようです。そのときにカボチャを「カンボジア」を意味するポルトガル語「Camboja」(カンボージャ)と言ってしまったようです。
   
勘違いでしたが、そのまま日本に広まり「カンボージャ」が訛(なま)って「カボチャ」となったと言われています。
  
カンボジアでもカボチャはデザートとして大人気です。カンボジアを代表する料理「カボチャプリン」(ラパウ・ソンクチャー ¥700・税込)はいかがでしょうか。ホール(要予約:大¥4,500/小¥3500・税込)もあります。ハロウィンのこの時期にぜひお試しください。
   
※10月31日(月)は定休日のためお休みです。

カンボジアを代表するデザート、カボチャプリン(ラパウソンクチャー)

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