海外旅行のガイドブックで有名な(株)地球の歩き方から『世界カレー図鑑』が先日発売されました。
「カレー好き必読! 世界の名物カレー&スパイス料理をとおしてカレーの真髄に触れよう」がキャッチフレーズです。101の国と地域のカレー&スパイス料理が紹介されています。また紀元前7000年からのカレーとスパイスの歴史年表などカレーに関する情報も満載です。まさしく世界カレー図鑑ですね。
カンボジアについては見開きでソムロー・カリーなどが紹介されています。当店シェフのレスマイもカンボジアのカレーについて解説しています。当店の紹介もしていただきました。「カレー大好き」という方はお近くの書店・ネットなどでぜひお買い求めください。
『世界カレー図鑑』で紹介されたカンボジアのカレー&スパイス料理、当店では以下のメニューがご用意できます。ぜひお試しください。
カンボジアカレー(ライス付)…¥1,350(税込)ソムロー・カリー
ランチセット カンボジアカレー…¥1,000(税込)ソムロー・カリー
牛肉と野菜のカレー炒め…¥1,100(税込)ライス別売¥300(税込)チャー・サイッコウ・チアモイ・マサウ・カリー
カンボジアカレーソーメン…¥1,050(税込)ノムバンチョック・ソムロー・カリー
アモック(ライス付)…¥1,350(税込)魚のココナッツミルク煮
みなさまのご来店をお待ちしています。