故郷のカンボジアでは沢山の花や樹木を育てています。
そんなシェフが先日お花屋さんの前を通った際に、「あ！カンボジアっぽい！」と一目惚れして購入した観葉植物がこちら。
名前を『シュロチク』と言い、原産は中国南部～東南アジア、花言葉は「思慮深い」「向上心」 だそうです。
花言葉に相応しく、お客様への思いやりを忘れず、より良いお店作りを目指していこうと、決意を新たに邁進してまいります。

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